为促进学生高质量就业和可持续发展，探索酒管人才培养新模式，全面落实OBE的教学理念，深入了解企业人才需求，2月29日—3月1日，郑州城市职业学院商学院商务管理系酒店管理与数字化运营专业教师先后前往郑州希尔顿酒店、郑州索菲特国际饭店、郑州航空港区万怡酒店、锦东记餐饮、阿五黄河大鲤鱼餐饮开展了“走访校友企业调研”专项活动。

在看望毕业生过程中，他们详细了解了学生的薪酬待遇、工作环境、晋升路径和空间等方面的情况，同时学生们也就在校所学习到的专业知识与技能在工作中的运用情况进行了反馈。学生们一致表示，是母校的教育和提供的平台，才有了他们如今的职业发展。在锦东记任职楼面经理的2020届毕业生郭喜倩表示，在校学习的《餐饮服务与管理》《酒店服务技能实训》课程让她印象深刻，也对后来工作起到很大的帮助作用。在万怡酒店任职餐厅主管的2021届关淳濮认为，《酒店英语》课程非常重要且有必要，他在工作中无论是面客服务还是集团内部沟通都需要用到。学生们也表示非常愿意能再回母校，和在校生分享成长历程和经验。

在与企业座谈时，各用人单位首先肯定了毕业生务实、踏实、积极好学的工作作风，对现行的人培方案和课程设置予以认可。其次针对招聘条件及要求、毕业生工作情况等方面发表见解。此外，双方还共同探讨了校企协同育人的合作路径，就酒管学生隐形职业素养的塑造与培养方面达成了共识。

在人才需求要求方面，郑州航空港区万怡酒店人力资源部高经理强调，学生在校时就要具备清晰的职业规划思路，明确自身优势与不足，同时还要注重和加强人际关系处理和沟通能力的锻炼。餐饮部张经理建议，有志向在国际连锁品牌酒店工作发展的学生，要不断提升英语的交流会话能力才能顺利突破职位上升瓶颈；工作中要提高思想站位，具备成本意识和营销意识更有利于职位晋升。

通过这次的走访调研，既深入地了解了酒管专业毕业学生的成就，更加强了其与母校的情感联系。此次深入交流，访企团队了解到各用人单位在人才培养和技能素养等方面的需求，同时也为酒管专业修订人才培养方案提供了有效支撑。今后，商学院还将继续广泛联系优秀校友，持续推进校友、企业走访工作。