为进一步加深学生对所学专业的认知，熟悉酒店各部门岗位分工，拓宽学生实习就业渠道，提高学生就业质量，郑州城市职业学院商学院商务管理系于10月17日至18日组织酒店管理与数字化运营专业在校学生前往新密市伏羲山响水堂民宿、郑州建国饭店、郑州希尔顿酒店、郑州银基冰雪酒店和郑州皇帝宫温泉酒店等4家校企合作单位开展本专业认知实习。

学校质保中心副主任文灿、质保专员许一萍老师全程参与此次活动，并对实习单位进行考察。在郑州希尔顿酒店，文灿与人力资源总监李琨、2021级优秀实习生代表围绕课堂教学、专业课程设置、专业技能提升等展开深度交流，交流过程中文灿诚邀学生结合实习过程反馈在日常教学过程中存在的不足。学生对在校学习内容给予肯定，认为实操课程、实训内容应认真对待，能够帮助自己快速胜任岗位工作，学生还表示在校期间有针对性地提升自己的英语表达能力，会让自己在工作中更加得心应手、游刃有余。郑州希尔顿人力资源总监李琨对在岗学生工作状态以及工作能力给予赞许，对我校人才培养予以肯定，并结合自身多年岗位工作经验，提出学生实习初期普遍在沟通能力、抗压能力、学习能力等方面有所欠缺，学校可以以此为切入点，在今后的教学内容、教学方法等方面进行改革，以助力学生在校学习技术技能与企业所需职业能力、岗位能力的有效衔接。

本次专业认知学习分班分组进行，学生和老师受到校企合作单位的热情接待。单位负责人给学生们详细介绍了酒店品牌发展史、企业文化及酒店各部门工作岗位职责和运营情况；带领学生们深入酒店前厅、中西餐厅、客房等一线工作部门进行参观，让学生直观感受工作内容，之后针对此次专业认知同学们比较关心的问题进行答疑解惑。会上还邀请了学院在岗实习学生分享现阶段实习实习过程中的收获和成长，让在校学生充分了解了相关专业的工作情况。

酒店工作人员的热情指引、细致周到的服务给同学们留下了深刻的职业印象，也在同学们的心田里种下了酒店职业人的小树苗，同学们深刻感受到学院“以学生为中心”的理念，在校企合作单位的遴选上严把对口质量关。

在此次认知实习的过程中，学生们认真学习记录，积极思考提问，表现出浓厚的学习兴趣。通过参观学习，学生们纷纷表示对本专业有了更深入的认识、对后期实习就业单位有了更直观的了解、为后续实习就业奠定了坚实基础、开拓了学生眼界、坚定了学习信心、激发了学习热情、对未来职业前景充满希望。