人物介绍

张新会，女，讲师，毕业于河南大学，硕士研究生，研究方向为英语学习心理。主讲《民航服务英语》、《英语口语》等课程。曾主持并参与9项省级、厅级课题研究项目，发表论文9篇，主编并参编教材6部。所指导学生在2020“外研社·国才杯”全国英语写作大赛（高职组）中荣获河南省赛一等奖，2021年荣获河南省赛特等奖、国赛三等奖。曾在郑州城市职业学院第二届青年教师优质课评比中荣获二等奖，两次获得校级“优秀教师”称号，并于2021年12月获得校级“十佳园丁”称号和河南省“文明教师”称号。

《民航服务英语》

课程教学模式创新与实践

一、课程简介

1. 课程名称：民航服务英语

2. 课程简介：

《民航服务英语》是高职空中乘务专业的一门专业核心课程，是一门理论联系实际的课程。通过两个学期《民航服务英语》课程的学习，旨在使学生掌握民航服务英语知识和技能，全方位地了解空中乘务及地勤服务人员的工作流程、工作内容和工作职责，熟悉空中乘务及地勤服务英语专业用语，具备较强的英语沟通与交流能力，具备一定的跨文化理解力，能用英语应对各种客舱和地勤服务环节、安全问题和应急状况，养成认真负责、严谨细心、顾客至上的职业精神，有一定的空中乘务和机场地面服务工作所需的基本职业素养积累，为今后的工作打下良好的基础。

3. 授课面向专业：空中乘务专业

4. 课程性质：专业核心课

二、课程教学与创新

1. “线上+线下”混合式教学

根据课程性质、教学需要以及学生学习特点，本门课程依托“蓝墨云”平台，采用“线上+线下”混合式教学的方式。

课前：在“蓝墨云”平台推送优质教学资源，例如教学课件、服务流程视频、相关新闻视频、广播词和对话音频、拓展知识链接等，并布置预习作业。同学们课前通过认真观看教学资料进行有效预习，创新了教学方式，提升了预习效果，为线下课堂做好准备。

课中：线下认真备课，精心授课，打造高品质课堂。通过任务教学法、小组合作法、游戏教学法、情景教学法、角色表演法等丰富多彩的教学方法，培养学生学习兴趣并激发学生最大化参与课堂，打造实用性、趣味性课堂，提升课堂学习效果。

课后：首先，布置拓展任务作业，如新编对话、航前协作会、角色表演等，拍视频上传“蓝墨云”平台；其次，发布在线问卷，对于本课学到的口语表达策略进行调查及学情分析；最后，开展在线答疑，进行作业评价，包括服务流程是否完整，专业术语表达是否准确，语音、语调及口语策略的使用是否恰当等等。做好全方位跟踪服务，巩固学习效果。

2. 科学分组，高效学习

为了更好的开展教学活动，提升学生自主学习能力和团结合作精神，对班级同学进行合理科学的分组。

首先，选择学习能力较强并有责任感的学生为担任组长，老师对小组长进行小组管理培训。

其次，按照学生的学习水平和性格特点进行科学分组，组内程度较好、学习态度较积极的学生做为小师傅，每个小师傅配备程度较弱、学习积极性较低的学生作为小徒弟，保证“组内异质、组间同质”，做到一对一帮扶，形成相互督促，共同进步的小组学习氛围。

最后，小组长负责检查督促本小组成员完成学习任务，并及时反馈小组学习进度，老师督促检查小组长，形成学习-复习-帮扶-督促-检查-改进的良性循环。

3.“教、学、做”一体化

将教师的“教”和学生的“学”与“练”有机结合，实现“做中教”、“教中学”、“学中练”的良性循环，把培养学生民航英语应用能力的过程设计为边讲边练边提高的过程。通过布置音频、视频、小组作业等多样化作业，促进学生加强练习，提高发音技能与熟练度，提高学习信心。将音频、视频制作成英语成长档案袋,对学生形成成功激励。充分利用空乘航空实训舱，在真实的工作场景中实操演练，提升演练效果与民航英语应用能力。

针对学习能力参差不齐的学情，本着OBE教育理念中“以学生为中心”的宗旨，每一个学生在学习中都要获得不同程度的提高，将课程目标分为基础目标和拔高目标。课堂基础目标是学生必须掌握的核心知识技能，拔高目标是掌握核心知识后的技能提升强化型训练，对不同程度的学生分层布置学习任务，使每个学生都能在自己原来的学习基础上持续取得进步。

三、课程目标

（一）知识目标

1.掌握基本的英语日常交际知识。

2.掌握空中乘务和机场地面服务的服务规范与程序；掌握航空服务各个工作流程如机场设备使用、预定机票、接待旅客、服务旅客等专业英语知识。

3.了解本专业岗位所需的基本英语资料和文件。

（二）能力目标

1.具备准确和熟练地使用英语与乘客沟通、进行客舱服务和机场地面服务的能力；具备使用中英两种语言进行机上广播的能力。

2. 具备英语沟通表达能力、讲解演示能力、英语资料的分析能力、组织协调能力、分析处理问题和应急反应能力。

（三）素质目标

1. 具有良好的职业形象；树立良好的空中乘务员职业道德，培养积极主动、吃苦耐劳、脚踏实地、忠于职守的职业态度；树立服务意识、安全意识、质量意识和责任意识等职业意识。

2.养成热情友好、宾客至上；仪容整洁、着装得体；举止端庄、言谈文雅；关注细节、耐心细致；遵时守纪、规范自律等职业行为习惯。

四、课程教学设计

（一）六步教学法

1. 导：话题导入

以问题、图片、谜语、行业术语、视频、课程思政等导入新课，学生明确学习目标及其任务标准，说明任务在课程和学科中的位置与关联性。

2. 讲：讲解重点

支架式教学：讲解重点行业词汇，融入基本发音规律，针对性地带领学生练习，让学生掌握基本的英语学习方法，授之以渔，增强词汇记忆。然后，以启发性问题引入对话关键句型，并边讲边练。从本质上改善英语学习效果，提高英语学习信心。

3. 探：小组讨论

小组探究性学习教材对话、广播词，可补充新句型，或者新编情景对话，成果以小组为单位进行呈现，成果形式多样，可以是小组分工阅读、讲解、编写对话等。

4. 演：角色表演

掌握重点，突破难点；分组演练教材广播词、对话，或新编广播词和对话，再在课堂上进行角色表演。

5. 评：评价反馈

针对课堂小组角色表演与分组练习对话音频、视频作业，进行小组自评、互评和师评，获得肯定认可和改进建议，从而不断进步提高，并归纳问题，老师协助共同制定改进方案。课中学生任务评价细则包括：团队协作（分工、参与度）、内容熟悉度、创意元素、英语口语表达能力（语音、语速、语调、表情、动作、表现力、服务礼仪等）。

6. 练：实战演练

课上边讲边练，课下督促练习，拍演练视频，课堂上再次演练以确保学生达成任务目标，让学生形成理论与实践的不断结合，加深记忆，并促进灵活运用。

（二）课程思政融入

学高为师，德高为范，言传身教是根本。教师以德立身、以德立学、以德施教。教师在教学中通过自己的一言一行积极引导学生树立正确的人生观、价值观、世界观。如春在花，如盐化水，润物无声显灵魂。大学教育在专业中融入思政元素，把专业知识的显性教育与课程育人的隐性教育有机结合，让课程更接地气，让课堂更有生机，让学习更有滋味。

不忘初心，牢记育人使命。热爱学生、热爱教学，提高学术能力，实现知识传授、能力培养与价值塑造的三位一体。根据《民航服务英语》课程特点，结合章节内容，挖掘思政元素，实现专业知识与育人内容的有机融合。比如，引导学生理解机组是一个密切合作的团队，初步感悟当代的民航精神，即：忠诚担当的政治品格、严谨科学的专业精神、团结协作的工作作风、敬业奉献的职业操守。从内心尊重乘客，对人真诚、善良，热情发自内心，服饰妆容得体，服务礼仪到位，由内而外维护良好“民航人”形象。引导学生深知作为民航人在“民航强国”中的时代担当，要在本职工作中打磨“匠人精神”，增强“理论自信”和“道路自信”，树立正确的职业观。

五、课程学习评价

（一）考核组成

总评成绩由过程性考核和终结性成绩两部分组成，两者均按百分制计分，课程总评成绩＝过程性考核60%+终结性考核40%。

（二）成绩评定

1. 过程性考核

2. 终结性考核

考核形式：闭卷考试

六、课程学习组织与服务

课堂的学习组织以教师授课、课堂活动、小组合作配合线上预习、线上讨论互动、测试、作业互动等方式，完成课堂内容的知识点吸收和巩固。在教学组织服务中强化学生自学意识，教会学生学习方法，要求学生课堂记录笔记。课堂教学中课堂授课占比50%，线上互动、学生小组讨论、小组展示、自主学习、创新等占比50%。

七、教学改革与感想

1. 激发学生最大化参与学练

（1）以学生为中心进行精细化教学设计，启发式教学，打造掌声、笑声、辩论声“三声”课堂，营造趣味互动氛围，激发学生融入课堂。引导学生认同OBE理念，意识到参与课堂对学习与提升的重要性，提高学习内驱力。小组管理中，明确组长职责，组长采用轮岗，解决小组活动中组长和个别优秀学生参与多、其他成员参与度低的问题，促进全员高效参与。

（2）学生探究活动和展示活动比较耗时，要教育学生养成良好的学习习惯，认真预习复习，按要求完成各项作业，既能提高探究结果质量，又可节省时间。可将小组展示、角色表演等活动拓展到第二课堂，促使学生通过积极参与得到有效锻炼。

（3）注重监测学生的学习过程，以职业能力为中心，把“蓝墨云”平台学习内容合理配置平时成绩分值权重比。通过评价权重引导学生注重听说技能训练、综合能力培养，同时调动学习积极性，避免刷分应付考核。

2. 增强学生的专业认知

通过线上线下分享往届学长的实习周记、优秀校友案例，对学生进行问卷调查和访谈，增加学生对所学专业和工作岗位的认知度，了解岗位工作具体内容、工作细节，学习学长们处理问题、解决问题的经验和教训，提高学生对各门专业课程的重视程度，让他们认识到今日认真学习是为了以后更好实习与工作，激发学习内驱力，促进良好学习习惯与生活习惯的养成，提升大学教育获得感。