民以食为天，食以安为先。

随着移动互联网和社交媒体的发展，有越来越多的食品种类走进大众视线。

从自制的私房美味，到家酿果酒；从早茶点心，到夜宵小吃；从美容靓汤，到食补偏方……简直是应有尽有、无奇不有。

但随之而来的食品安全问题也一一暴露，诸如网红零食长得好看却有毒、某食品被下架、某零食被禁售等消息不时传出，演绎着舌尖上的“红与黑”。

01 饮食安全常识

● 提倡在学校食堂用餐

学校食堂食品安全有保障，可以提供良好的就餐卫生环境和饮食条件。

● 少吃垃圾食品

世界卫生组织(WHO)公布的全球十大垃圾食物是油炸类食品、腌制类食品、加工类肉食品、饼干类食品(不含低温烘烤和全麦饼干)、汽水可乐类食品、方便类食品、罐头类食品、话梅蜜饯类食品、冷冻甜品类食品以及烧烤类食品。

垃圾食品含有致癌物质，对我们身体的健康会产生巨大危害，同时，垃圾食品也是让人肥胖的源头之一，其中含有过量的脂肪、糖类和热量，远离垃圾食品，保持健康生活。

● 不买三无产品

购买食物时，注意食品包装有无生产厂家、生产日期，是否过保质期，食品原料、营养成分是否标明，有无QS标识，不能购买三无产品。

病从口入，食品安全关乎着个人生命，也关乎着人类的生存和健康，校园食品安全尤其不能马虎，因为这关系着学生健康成长，也关系亿万家庭幸福和社会稳定。 

 为进一步提升校园食品安全，完善校园食品安全工作机制，学校专门为大家整理了校园食品安全相关知识，请各位查收！

● 不食用过期腐败食品

打开食品包装，检查食品是否具有它应有的感官性状。不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食品。

若蛋白质类食品发粘，碳水化合物有发酵的气味或饮料有异常沉淀物等等均不能食用。

● 牢记食品禁忌

不宜搭配的蔬菜水果：菠菜和豆腐，柿子和红薯，马铃薯和香蕉，萝卜和水果等。

不宜空腹食用的水果：柑橘、香蕉、柿子、山楂、荔枝、菠萝。

● 喝豆浆要注意做到五不

不喝没有煮沸的豆浆，豆浆中不能冲入鸡蛋，不要空腹饮豆浆，不用保温瓶储存豆浆，不要过量饮豆浆。

02 如何判别伪劣食品

伪劣食品犹如过街老鼠，人人喊打，但人们在日常购物时却难以识别。

《伪劣食品防范“七字法”》，以通俗易懂易记的方式引导消费者强化食品安全自我防范，以期使伪劣食品因缺乏市场而退出市场。

防范“七字法”：即防“艳、白、长、反、小、低、散”。

防“艳”：

对颜色过分艳丽的食品要提防。

防“白”：

凡是食品呈不正常不自然的白色，十有八九会有漂白剂、增白剂、面粉处理剂等化学品的危害。

防“长”：

尽量少吃保质期过长的食品，3℃贮藏的包装熟肉禽类产品采用巴氏杀菌的，保质期一般为7-30天。

防“反”：

就是防反自然生长的食物，如果食用过多可能对身体产生影响。

防“小”：

要提防小作坊式加工企业的产品，这类企业的食品平均抽样合格率最低，触目惊心的食品安全事件往往在这些企业出现。

防“低”：

“低”是指在价格上明显低于一般价格水平的食品，价格太低的食品大多有“猫腻”。

防“散”：

散就是散装食品，有些集贸市场销售的散装豆制品、散装熟食、酱菜等可能来自地下加工厂。

03 健康饮食小Tips

1、常吃宵夜会得胃癌。我们的胃工作了一天，晚上需要休息哦。

2、一个星期只能吃四颗蛋。吃太多，对身体不好。

3、饭后吃水果是错误的观念。应是饭前吃水果（这样吃饱了就可以少吃点饭了哈哈)。

4、喝豆浆时不要加鸡蛋及糖，也不要喝太多。

5、早上醒来，先喝一杯水，预防结石。

6、少喝奶茶。因为高热量、高油、没有营养价值可言。长期饮用，易患高血压、糖尿病等疾病。

7、每天八杯水，提高新陈代谢。

8、白天多喝水，晚上少喝水（这条对尿眠体非常友好）。

9、多油脂的食物少吃。因为得花5-7小时去消化,并使脑中血液集中到肠胃，易昏昏欲睡。

04 最后提醒

食品安全很重要，油炸食品方便面，不能把它当饭吃。辛辣食品不多吃，冷饮不能当水喝，腐烂食品切莫吃。多吃水果和蔬菜，面食米饭为主食，切记零食莫多食。一日三餐有规律，食品安全记心间，我的健康我做主！

健康合理饮食

希望各位城院人

都能拥有一个健康的好身体