郑州城市职业学院是经河南省人民政府批准、教育部备案的普通高等职业院校。学校以“自强、卓越、报国”为校训，着力培养现代化城市建设所需的技术技能型专门人才，先后被授予河南省教学管理工作先进单位、河南省行风评议工作先进单位、河南省高等学校先进党组织、河南省职业教育特色院校、河南省人民满意的民办高校、河南省最具综合实力民办高校等荣誉称号。2020年获批河南省“1+X”证书制度试点院校。
学校设有材料工程学院、电子信息工程学院、 智能制造学院、 建筑工程学院、商学院、文化教育学院、通识学院、继续教育学院。学校紧密结合社会发展需求，开办了空中乘务、高速铁路客运乘务、计算机应用技术（电竞运营）、新能源汽车技术、电子商务、会计、工程造价、学前教育等40余个专业及方向；形成了现代城市建设、智能制造、经济管理、电信自动化、旅游与服务、学前教育等契合现代城市发展需求的六大“特色专业群”。其中建筑工程技术、会计、物流管理等3个专业为“省级专业综合改革试点”；汽车检测与维修技术、机电一体化技术、建筑工程技术、会计专业是“省级职业教育特色院校项目骨干专业”。
学校继续教育学院成立于2013年，继续教育学院认真贯彻党的教育方针，以科学发展观为指导，坚持以“优质办学、服务学生、服务学院、服务社会”为宗旨。依托学校雄厚的师资力量、丰富的教学资源和优越的办学条件，不断扩大办学规模，优化办学条件，提升办学水平，主要开展成人高等学历教育、职业培训、职业技能认定等工作。