近日，教育部正式公布了中国国际大学生创新大赛（2025）获奖名单（教高函〔2026〕1号）。郑州城市职业学院“豫韵香牛”团队凭借《一碗卤牛肉的突围——非遗技艺的匠心传承》项目，历经校赛、省赛、国赛层层选拔与激烈角逐，成功斩获国赛铜奖，学校成为河南省同类院校唯一连续两年入围国赛院校。

中国国际大学生创新大赛是国内覆盖最广、规格最高、影响力最大的大学生创新创业赛事，是检验高校创新创业教育成果的重要平台。本次获奖，充分展现了学校学子扎实的创新能力、良好的实践素养与积极向上的精神风貌。

《一碗卤牛肉的突围——非遗技艺的匠心传承》项目立足河南本土非遗卤制技艺，学校6名学子组建团队，将传统匠心与青年创新相结合，让非遗美食在创新创业赛道上焕发新生，最终凭借特色定位与落地性强的方案获得评委认可。

从校赛的初次尝试，到省赛金奖的突围晋级，再到站上国赛的舞台，指导老师们始终陪伴左右，利用休息时间为团队答疑解惑，从项目文化挖掘、商业模式优化，到路演技巧指导、心态调整，事无巨细、悉心护航，既守住非遗技艺的文化根脉，又帮助团队成员梳理创业思路，让老手艺在新时代焕发出新活力。

一直以来，郑州城市职业学院高度重视创新创业教育，构建了系统化、全覆盖、强支撑的育人体系，始终坚持“以赛促学、以赛促创、以赛促业”的核心理念。学校就业创业中心通过搭建专业化实践平台、整合优质社会资源、组建高水平指导团队，为学生提供了从项目培育、技能培训到赛事指导的全链条支持。

此次获奖，不仅是郑州城市职业学院学子将非遗技艺转化为创新品牌的亮眼答卷，更是学校“以赛促创、以赛促教”育人理念的有力注脚。从非遗技艺的匠心坚守，到创新创业的时代浪潮，学校将持续搭建更广阔的实践平台，鼓励更多学子立足专业、深耕本土，在传承与创新的融合中，书写属于自己的精彩篇章。